Karides Kabuğu ve Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Malzemeler
Yumurta
100 gram
Yeşil soğanlar
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, karides kabuğu, yeşil soğan
Kurutulmuş karides ve yeşil soğanlı çırpılmış yumurta 1 Yumurtaları çırpın, tuz ve doğranmış yeşil soğanları ilave edin ve daha sonra kullanmak üzere yumurta sıvısına yedirin;
2 Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve suyu boşaltın;
3 Yeşil soğanları çapraz bıçaklarla kesin;
4 Tavada biraz daha yağ ısıtın, karides kabuğunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
5 Taze soğanları ekleyin ve iyice karıştırın;
6 Yeşil soğan hafifçe yumuşayınca tadı ayarlamak için biraz tuz ekleyin;
7 Yumurta sıvısını, taze soğanları ve karidesleri dökün ve karıştırın, karıştırın;
