Aksesuarlar 1 yumurta, 2 gr soda tozu, 1 gr kavun tohumu, 50 gr siyah susam tohumu, orta miktarda
Kavun çekirdekli kek uygulaması 1 Havzaya mısır yağı, şeker ve tuz ekleyip elle çırpma teli ile çırpın.
2 Bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
3 Un ve kabartma tozunu tartarak yumurta hamuruna ekleyin.
4 Pişmiş kavun tohumlarını dökün ve bir spatula ile iyice karıştırın. Çok fazla yoğurma.
5 Küçük bir hamur topu alın ve elinize yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun, parmaklarınızla düzleştirin ve 20-22 kadar yapsın. Ellerinizi yeni yıkamış olan parmaklarınızı ortasına biraz susam daldırın ve üzerine bastırın.
6 Fırın ön ısıtıldıktan sonra üst boru 170 derece ve alt boru 18-20 dakika 130 derece olacak ve sarıya dönecektir. Soğumaya bırakın ve kapalı bir torbaya koyun.
