Malzemeler
Yeşil fasulye filizi
200 g
Domuz fileto
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, sirke, 1 yemek kaşığı, soya sosu, susam yağı, kuru kırmızı biber
Sirkede maş fasulyesi filizi pişirme uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Su kaynadıktan sonra yıkanmış fasulye filizlerini tencereye koyun. Bu bir dolarlık fasulye filizi ve hepsini bir kerede tencereye koyuyorum. Vaktiniz varsa, daha ferahlatıcı ve güzel olması için başını ve kuyruğunu kesin.
3 Fasulye filizi tencerede hafifçe yumuşadığı sürece, çabucak çıkarın. Bu işlem yalnızca birkaç saniye sürer.
4 Eti önceden ince parçalar halinde kesin ve pırasayı dilediğiniz gibi kuru ve baharatlı olarak dilimler halinde kesin Kullandığım biberler neredeyse hiç baharatsız, esas olarak renk uyumu için. Baharatlı seviyorsanız, biraz baharatlı koyun
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve kıyılmış domuz etini içine koyun. Yağsız eti kızartmak için çok az yağ kullandığınız ve et yapışkan olmadığı için yapışmaz tava kullanmanız önerilir.
6 Eti rengini değiştirene kadar kızartın.
7 Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve hafifçe soteleyin.
8 Süzülmüş fasulye filizlerini ekleyin.
9 Çabuk kızartın ve tavanın yan tarafına sirke gezdirin, yaklaşık 15 ml kullanıyorum.
10 Tekrar hızlı bir şekilde kızartın, biraz soya sosu ekleyin, soya sosunu sevmiyorsunuz veya eklemenize gerek yok.
11 Tekrar karıştırın, tuz ve frenk soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
12 Son olarak üzerine biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Tadını çıkarın!
-
- Sıcak ve ekşi tavuk erişte
-
- Şifon
-
- Yulaflı Tost
-
- Lily lotus tohumu ve beyaz mantar çorbası
-
- Baharatlı Ördek Boynu
-
- Matcha Fransız Pandispanya
-
- hamur tatlısı
-
- Yağda Kızarmış Balık Topları
-
- Üç Baharatlı Erişte
-
- Bilezik ekmeği
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Çıtır küçük kekler
