Choy Sum
400 g
Yağlı domuz
100 gram
Aksesuarlar İstiridye sosu, tuz, 3 diş sarımsak Lahana kalbi istiridye sosuyla nasıl hazırlanır 1 Lahana kalbini hazırlayın, birkaç topuğu kesin, yıkayın ve bir kenara koyun. 2 az yağlı domuz eti 3 doğranmış sarımsak 4 Wok soğuk tavada yağlı domuz eti 5 Choy toplamını karıştırıp kızartmaya yetecek kadar domuz yağı yavaşça kızartın. Sonra domuz etini çıkar. 6 Domuz yağı ısındığında sarımsakları karıştırarak kavurun. 7 Sonra choy toplamını karıştırıp kızartın 8 Uygun miktarda yakıt tüketimi ve az miktarda tuz ekleyin. Ortasına su eklemeye gerek yoktur, lahana su alır. 9 Eşit şekilde karıştırarak kavurun Choy sum 8 olgunlaştığında ocağı kapatın ve pişirin. 10 porsiyon