Malzemeler
Yüksek glütenli un
120 g
Yumurta
3
Beyaz susam
5 g
Frenk soğanı
3g
Aksesuarlar 4 gr tuz, 10 gr tereyağı, 10 gr beyaz şeker, 10 gr maya, 3 gr, yumurta sıvısı 5 gr
Sun yumurtalı ekmek uygulaması 1 Yumurtaları yıkayın, tencereye koyun, 2 gr tuz ekleyin (yumurtaların piştiğinde çatlamasını önlemek için) ve yumurtaları yaklaşık 10 dakika pişirin.
2 Yüksek glütenli unu tartın.
3 Köşegene tuz ve şekeri koyun, ortasına mayayı koyun.
4 Unun su emilimine göre uygun miktarda su ekleyin ve ilk karıştırma işlemine başlayın.
5 Program bittikten sonra oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyun.
6 İkinci karıştırma prosedürünü başlatın.
7 Programın bitiminden sonra, daha sert olan film çekilebilir.
8 Oda sıcaklığında orijinal boyutunu iki katına çıkarın.
9 Hamuru çıkarın ve bırakın.
10 Üç küçük hamura bölün ve 15-20 dakika dinlendirin.
11 Küçük bir hamur alın ve eşit uzunlukta bir şerit halinde yoğurun.
12 İkisini tek yönde kesmek ve ortayı ters çevirmek için makas kullanın.
13 Haşlanmış yumurtaları dilimleyin ve hamurun üzerine koyun.
14 Üç hamur yapın.
15 İki atış için fırına bir kase sıcak su koyun.
16 İkinci porsiyondan sonra hamur dolgun.
17 Bir kat yumurta sıvısı fırçalayın.
18 Bir tabaka frenk soğanı ve beyaz susam serpin.
19 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 170 derecede aşağı yukarı ısıtın.
20 Pişirdikten sonra 5 dakika kaynattım.
21 Ekmeği çıkarın ve kendiliğinden soğumasını bekleyin.
22 Ertesi gün kahvaltı ~
23 Yiyelim ~ O (_) O haha ~
-
- Taro pastası
-
- Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
-
- Nut Mooncake Dolgusu
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Susamlı Karahindiba Şifon Kek
-
- Çin lahanası domuz eti köfte
-
- Lahana turşusu dolması çörekler
-
- Soğanlı kızarmış domuz göbeği
-
- Çoban Çantası Tofu Tarak Çorbası
-
- Sarımsak toon
-
- Soğanlı kızarmış havuç
-
- Pastırmalı Domatesli Fusilli Makarna
