Tost elmalı turta - Yemeği
Tost dilimleri 10 adet elma 3 Beyaz şeker 80 g Mısır nişastası 20 g Tereyağı 20 g Yumurta 1 parça Su 40 g tuz 2,5 g Toz tarçın 2,5 g Limon suyu 10 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Bir elmayı soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin
Aşama 3
Diğer 2 elma püre haline getirilir (veya 3 elmanın tamamı zar veya püre haline getirilebilir)
4. adım
Tencereye 20 gr tereyağı koyun ve orta ve kısık ateşte eritin.
Adım 5
Doğranmış elmaları dökün ve kızartın
6. Adım
Elma hafifçe yumuşayıp rengi değişince 80 gr beyaz şeker ekleyin.
7. Adım
40 gr suya 20 gr nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Adım
Elmaya su nişastası ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
9. Adım
10 gr limon suyu ekleyin
10. adım
Ardından 2,5 gr toz tarçın ve 2,5 gr tuz ekleyin, iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
11. adım
Her taraftan tost dilimlerini kesin (tembel kişi bu adımı atlar)
Adım 1/2
Düzleştirmek ve sıkıca sıkıştırmak için oklava kullanın, ne kadar ince olursa, elma dolgusu ikiye katlanmak üzereyken o kadar az kırılır.
13. adım
Elmalı dolguyu tostun bir tarafına koyun ve diğer tarafını üç kez kesin (tembel insanların kesmesine gerek yoktur)
14. adım
Tostun etrafına yumurta sıvısı sürün
Adım 15
Tostu kapatın ve yan taraftaki kalıbı bastırmak için bir çatal kullanın (tembel kişi doğrudan bastırır)
16. adım
Elmalı turtanın üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün.
17. Adım
Fırını 170 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisini fırının alt kısmına koyun ve 15 dakika pişirin.
Adım 18
Renk altın olduğunda çıkar
Adım 19
Bitmiş resim
20.Adım
Kes şunu ~
