Tuzlu Yumurta Sarısı ve Yapışkan Pirinç Shaomai - Yemeği
Nuomi kontrolü, tuzlu yumurta sarısı kontrolü buraya bakın ^ _ ^ Lezzetli shaomai herkesin izlemesi için ... Yuvarlak yapışkan pirinç 250 gram Domuz eti dolgusu 200 g Tuzlu Yumurta Sarısı 5 havuç 1 Shiitake Birkaç nişasta 1 kepçe sıvı yağ Tavada kızartmadan daha fazlası Şarap pişirme 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe Arpacık 1 parça Zencefil Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuklu erişte Doğru miktar şeker bir miktar Wonton Pi Yaklaşık 300 gram
Aşama 1
Yuvarlak yapışkan pirinci yıkayın, su ekleyin ve pirinç pişiriciyi buharda pişirin.
Adım 2
Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın
Aşama 3
Şarap, tuz, tavuk tozu, mısır nişastası, beyaz biberle doldurulmuş domuz eti
4. adım
Shangjin'i tek yönde yenmek için yemek çubuklarını kullanın ve bir kenara koyun
Adım 5
Buharda pişirdikten sonra yapışkan pirinci karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Adım
Doğranmış havuç ve ıslatılmış mantarlar
7. Adım
Arpacık soğanı yeşil soğan yapraklarına ve beyaz soğana bölün, zencefili kıyın.
8. Adım
Tuzlu yumurta sarısını küçük parçalar halinde doğrayın, çiğ tuzlu yumurta sarısı kullandım, pişmiş olanlar da güzel
9. Adım
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yeşil soğan, beyaz zencefil ekleyin ve soteleyin
10. adım
Et ekleyin ve kızartın
11. adım
Havuç ve mantarları ekleyin ve kavurun
Adım 1/2
Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç ekleyin ve kızartın
13. adım
Yapışkan pirinci eşit şekilde karıştırın ve renklendirmek için 1 kaşık koyu soya sosu ekleyin
14. adım
Uygun miktarda tuz, tavuk tozu, şeker ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
Adım 15
Yeşil soğan yapraklarını çıkarın
16. adım
Shaomai'nin iyi görünmesi için wonton sarmalayıcılarını köşelere kadar kesin
17. Adım
Bir parça wonton kabuğu alın, bir kaşık kızarmış yapışkan pirinç koyun ve tuzlu yumurta sarısını sarın.
Adım 18
Şeklin gösterildiği gibi sıkıştırın
Adım 19
Kaplan ağzı ile ekstrüzyon
20.Adım
Güzel bir shaomai tamamlandı
21. adım
Yaklaşık 45 siu mai paketledim ve dondurdum. Yemek yemek ve buharda pişirmek kolay ve hızlı. ^ _ ^
Adım 22
Sadece sarılmışsa sadece 10 dakika buğulama gerekir ve donmuş shaomai yaklaşık 20 dakika buharda pişirilir.
Adım 23
Yumuşak ve yapışkan shaomai tencereden çıktı ^ _ ^ Baharatlı ve tatsız olmayan, baharatlı soslu bir tabakla ağır bir tada sahibim, ağlamak çok lezzetli
Adım 24
Kapatmak
Adım 25
Bir ısırık alın, tuzlu yumurta sarısının hışırtısı güzelce ortaya çıkar
