Aşama 1
Referans yaş: 13 aydan büyük, gıdaya alerjisi olmayan bebekler Malzemeler: 2 dilim tost, 300 gr elma, 30 gr şeker, 1 yumurta sarısı Pişirme süresi: 25 dakika Zorluk analizi: temelAdım 2
Elmaları yıkayın ve soyun. Elmaya ek olarak, en sevdiğiniz meyveyi de kullanabilirsiniz. Örneğin: şeftali, çilek, ananas, muz vb.Aşama 3
Küçük küpler halinde kesin, elma küplerim yaklaşık 0,3 cm. Eğer onu yiyen bir bebekse, elmaları boğmamak için elmaları olabildiğince çok doğramak en iyisidir! Bebeğin çiğneme yeteneği iyiyse, pütürlü Xiaoding'in tadı narin reçelden daha iyi olacaktır.4. adım
Doğranmış elmaları yapışmaz bir tavada kesin ve şeker ekleyin. Şeker kendi kendine ayarlanabilir ve azaltma da mümkündür. Kullandığım yapışmaz tava içine bir damla bile yağ damlatmadı, tamamen yapışmazdı. Sıradan tencere kullanıyorsanız, tencereye az miktarda tereyağı veya bitkisel yağ koyabilirsiniz, ancak az miktarda malzeme kullanın ve elmaların yapışkan olmaması için tencerenin dibine ince bir tabaka sürün.Adım 5
100 gram su dökmeye devam edin, kızartmaya devam edin, biraz limon suyu, tatlı ve ekşi de ekleyebilirsiniz ve tadı çok ferahlatıcı!6. Adım
Doğranmış elmalar yumuşak ve kalın olana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın. Şu anda tadı tadabilirsiniz.Eğer tatminsiz hissediyorsanız, bebeğinizin damak tadına göre biraz ayarlamak için limon suyu ve şeker kullanabilirsiniz!7. Adım
Hazırlanan yumurta sarısı eşit şekilde dövülür ve kenara alınır.8. Adım
Daha sonra tostun kenarlarını kaldırarak ekmek dilimlerini işlemeye başladık.9. Adım
Bir oklava kullanarak, tostu olabildiğince düz bir şekilde yuvarlayın.10. adım
Bir tarafta üç kesim yapmak için küçük bir bıçak kullanın ve kestiğinizden emin olun. Küçük kesik ısıyı dağıtabilir Bu, elma dolgusunun pişirme sırasında ısınmasını önleyebilir ve bu da turta kabuğunu ayrı tutar.11. adım
Tostun bir köşesine, kenarına biraz mesafe bırakmaya özen göstererek uygun miktarda elma püresi koyun. Çok açgözlü olmayın, çok fazla reçel koyun, böylece pişirme sırasında cilt çatlayacak, bu da bitmiş ürünün tadını ve görünümünü etkileyecektir!Adım 1/2
Tostun kenarına sıvı yumurta sarısı sürün ki her iki taraftaki tostun daha iyi yapışması için!13. adım
Üçgen oluşturmak için elma dolgusu olmadan kenarı çevirmeye devam edin ve ardından kenar boyunca bir çatal kullanın ve bir daire içinde bastırın.14. adım
Bitmiş elmalı turtayı silikon yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve üstüne bir yumurta sıvısı tabakası ile eşit bir şekilde kaplayın, böylece tostun pişirilmesi o kadar kolay olmaz, gevrek ve güzeldir. Yapışmayı önlemek için fırın tepsisi yağlanmış kağıt veya fırın altlığı ile örtülmelidir, kalay folyo da iyidir.Adım 15
Fırını 13 dakika boyunca ekmeğin yüzeyi kızarana kadar 180 dereceye çevirin. Ön ısıtma fonksiyonu olmayan fırınlar için önceden 3-5 dakika ön ısıtma yapabilir, kendi fırınınıza göre sıcaklığı ve zamanı ayarlayabilir, ten rengini alana kadar pişirebilirsiniz, her zaman cilt rengine dikkat edin.16. adım
Dış katman sıcakken yenildiğinde tamamen çıtır, süper lezzetli görünüyor mu!17. Adım
Dışı çıtır, içi yumuşaktır.İçten gelen elma dolgusu ile mükemmel birleşir, kesinlikle lezzetlidir! Fırında kenevir yoksa, havalı fritöz kullanın veya kızartın. Dikkat edilmesi gereken bir şey daha, taze pişmiş turtanın içindeki reçel çok sıcak olacaktır, bu yüzden bebeğe servis etmeden önce bir süre soğumasını bekleyin, ancak bebeğe yakmayın!