içi sığır eti
500 g
Yeşil soğanlar
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hamur tatlısı tozu, soya sosu, beş baharat tozu Yeşil soğanlı dana köfte nasıl yapılır 1 Süpermarketten kıyılmış dana etini bir tencereye koyun 2 Doğranmış yeşil soğanı yıkayın 3 adet doğranmış yeşil soğan 4 Yeşil soğanı ve tuz soya sosu baharat tozunu leğene koyun 5 Dolguyu karıştırın 6 Havzaya uygun miktarda un ekleyin 7 Uygun miktarda su dökün ve birkaç kez karıştırın 8 Doğrama tahtası üzerinde hamuru yoğurmaya devam edin 9 İnce silindirik bir şekil elde edinceye kadar yoğurun 10 Eğik bloklar halinde kesin 11 Hamur sarmalayıcılarını açmak için oklava kullanın 12 Biraz et kazın ve hamur kabuğunun üzerine koyun 13 Ortadan yanlara kıstırın Bu ilk hamur tatlısı. 14 Bu sabah çok paketledim 15 Bir tencereye su koyun ve kaynatın 16 Köfteleri tencereye koyun 17 Köfteleri itmeye devam etmek için bir kaşık kullanın Yaklaşık 10 dakika sonra köfte pişirmeye hazır hale gelir. 18 Tabağa koyun, köfte yiyebilirsiniz