Malzemeler
Balkabağı Püresi
100 GRAM
Yapışkan pirinç unu
100 GRAM
Aksesuarlar: ılık su, esmer şeker, 2 yemek kaşığı, fıstık
Kabak şekerini sallamama 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, balkabağı önceden buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin
2 Yapışkan pirinç ununu ve kabak püresini karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve birkaç dakika uyandırın, tercihen kuru veya ıslak değil (un ve kabak püresinin kuru nemine bakın, hamur oluşturmazsa biraz ılık su ekleyin)
3 Kabak ve yapışkan pirinç toplarını küçük yapışkan pirinç toplarına bölün (toplam 11 tane)
4 Süt kabına su koyun ve kaynatın, kabak köftelerini
5 Yapışkan pirinç köftelerini yüzene kadar kaynatın, soğuk suda çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
6 Tencereye 2 yemek kaşığı esmer şeker ve 2 yemek kaşığı ılık su koyun ve kırmızı şurup oluşturmak için yaklaşık 2 dakika pişirin.Yapışkan pirinç köfteleri koyun, tencereyi çalkalayın ve bir dakika pişirin, böylece kabak topları eşit şekilde kırmızı şurupla kaplansın
7 Antep fıstığını bir tabağa koyun, fıstıkları soyun ve bıçak arkası ile ezin
8 Kabak gnocchi'nin üzerine fıstığı serpin ve kırmızı şurubu dökün Kabak şekerinin geliştirilmiş hali çalkalamadan tamamlanır
-
- Lotus tohumu kaplumbağa ling macunu
-
- Wanglanshu Karışık Yabani Sebzeler Kızarmış Domuz Eti
-
- Peynirli mangalda domuz çöreği
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Yasemin Doğranmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Fern Ba
-
- Taze demlenmiş yoğurdun ekmek yapımcısı versiyonu
-
- Ferahlatıcı patates püresi
-
- Salamura haşlanmış fıstık
-
- Miso domuz derisi
-
- Acı biber soslu tavada kızartılmış rendelenmiş turp
