Patates
200 g
Aksesuarlar: biber, tuz, soğan, domates sosu Patates püresini tazeleme uygulaması 1 Patatesleri soyup yıkayın. 2 Büyük dilimleri buharlı tencerede kesin, yaklaşık 20 dakika buharda pişirin ve pişene kadar buharda pişirin. 3 Acı biber ve soğanı yıkayın. 4 Hepsi küçük granüller halinde kesilir. 5 Buharda pişirilmiş patatesleri çıkarın ve bir kaşıkla ezin. 6 Soğan ve karabiber ekleyin. 7 Biraz tuz koyun, çok fazla değil, sadece tuzlu. 8 İyice karıştırın. 9 Ilık sonra patates püresini bir masa tenisi topu büyüklüğünde bir top haline getirin. 10 Her bir patates püresinin üzerine biraz domates sosu sıkın.