Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
55 g
Tereyağı
55 g
Aksesuarlar: limon suyu, süt, 60ml, şeker, 60g
Altın pandispanya nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Beyaz ve yumurta sarısını ayırın ve yumurta sarısına bir bütün yumurta ekleyin.
3 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve kısık ateşte eritin.
4 Tereyağı kaynayana kadar ısıtın ve ocağı kapatın, düşük glütenli una iki kez eleyin ve iyice karıştırın.
5 Karışık tereyağı meyilli.
6 Yumurta sarılarını çırpın, süt ekleyin ve iyice çırpın.
7 Çırpılmış muhallebi tereyağına dökün.
8 Karışık muhallebi hamuru.
9 Yumurta akına birkaç damla limon suyu sıkın, 3 defa şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
10 Bezein üçte birini tereyağı hamuruna kazın ve yukarıdan aşağıya doğru iyice karıştırın.
11 Tereyağı hamurunu karıştırın ve beze geri dökün.
12 Yukarıdan aşağıya iyice karıştırın.
13 Kek hamurunu kalıba dökün ve içindeki büyük kabarcıkları silkeleyin.
14 Fırını 190 derecede önceden ısıtın ve alt tabakayı 10 dakika pişirin.
20-25 dakika 15 ila 150 derecede pişirin.
16 Fırından çıktıktan sonra masanın üzerinde birkaç kez sallayın, ardından soğuması ve kalıptan çıkarılması için ızgaranın üzerine ters çevirin.
-
- Yam Kavrulmuş Ördek
-
- Pırasa kutusu
-
- Tavuk ve Sebzeli Yulaf lapası
-
- yeşil çay keki
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Gülmek
-
- Cadılar Bayramı çığlık pizza
-
- 8 inç kakaolu şifon kek
-
- Sığır Eti ve Patates
-
- Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası#yaz sofrası#
-
- Bira Ördeği Klavikula
-
- Tavada kızartılmış susam biberi ile patates
