g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzeme, 1.1 bardak su ile bir elektrikli tencerede buharda pişirilmiş balkabağıdır.

Tencereye tereyağı koyun ve ocağı açın

Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun

Doğranmış soğan ve kırmızı mantar

Kıyılmış sarımsağı soteleyin ve soğanı ekleyip yaklaşık 3 dakika kavurun.

Soğanları hafif şeffaf olana kadar soteleyin.

Hongxi mantarları ile kızartın

Soğan ve kırmızı mantar, öğütülmüş karabiber ve yaklaşık 3 dakika kızartın

Kabağı ekleyin, bir gün önce kabağı 1,1 su bardağı su ile elektrikli tencerenin dış tenceresinde buğuladım, balkabağı ezilip püre haline getirildi.

Defne yapraklarını ve suyu ekleyip 10 dakika kaynatın, sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın ve balkabağını haşlayın.

Su neredeyse kuruduktan sonra taze süt ekleyin Taze süt çok uzun süre kaynatılmamalıdır, bu nedenle tadı şeker ve tuz eklemeden önce sebzeleri yumuşatmak için su ekleyin.

Ateşi kapatın ve kuru kereviz ekleyin

Son olarak sıcağı kapatın ve kereviz serpin.

Tek başına veya ekmekle yemek de iyidir