Ev yapımı karabiber makarna - Yemeği
1. Su kaynadıktan sonra makarnayı tencereye koyun, suyu kaynatın ve yaklaşık 13 dakika pişirin. (Her zaman tencereye dikkat edin, pişirme suyunun taşması kolaydır)
2. Tava ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yemeklik yağ dökün, yağ ısıtıldıktan sonra orta ateşte bir yumurta ile çırpın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Erişteleri aynı anda pişirip yumurtaları kızartabilirsiniz. Kızarttıktan sonra tavayı terk etmeyin.
3. Makarna piştikten sonra, kepçeye alın, yumurtayı ateşte ısıtın, kepçeli makarnayı yumurta tavasına koyun, karıştırın ve biraz karabiber sosu ve biraz soya sosu ekleyin.
4. Bir dakika karıştırın ve neredeyse yeterli, tadına biraz tavuk özü ekleyebilirsiniz. Sunumu restoran kadar iyi değil ama tadı oldukça iyi.
