Domuz paça çörekler - Yemeği
1. Unu daire içine alın, maya tozu ve şekeri ekleyin
2. Erişteleri karıştırırken mayayı ve beyaz şekerlemeyi kaynatmak için 30 ° ılık su ekleyin.Çok fazla su koymayın
3. Erişteleri pürüzsüz bir yüzey elde edinceye kadar yoğurun, yoğurduktan sonra erişteleri streç filmle örtün ve yaklaşık 40 dakika uyandırın.
4. Uyanık erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun ve ardından aynı boyutta çekin
5. Ajanı aynı kalınlıkta açın
6. Rulo erişteleri yağ ile fırçalayın, tuzlu yemeyi seviyorsanız biraz tuz serpebilirsiniz
7. Daha sonra hamuru tekrar ikiye katlayın ve bir kat yağ sürün
8. Daha sonra hamuru yelpaze şeklinde yapmak için tekrar ikiye katlayın
9. Yelpaze şeklindeki hamurun ucunu bıçakla kesin,
10. Daha sonra kesim boyunca ikiye katlayın
11. İkiye katlandıktan sonra, bir domuz toynağı şekli çıkacak ve ardından bıçağın arkasını kullanarak üst kısma birkaç kez bastıracak ve daha canlı bir domuz toynağı tamamlanacaktır.
12. Domuzun paça çöreklerini ikinci kez yaklaşık 15 dakika fermente edin ve ardından yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
