Kanton yumuşak buharda pişirilmiş çörekler - Yemeği

Düşük glütenli un 375g Portakal tozu 37g Yüksek şekere toleranslı maya 5g Kabartma tozu 3g Beyaz şeker 60g Gıda sütü veya su 235g Düşük glütenli un (egzoz için) 40g
  • 1. Çeşitli malzemeler hazırlayın

  • 2. Mayayı ılık sütle eritin ve beş dakika bekletin

  • 3. Ardından hepsini şef makinesinin yoğurma kovasına dökün

  • 4. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun

  • 5. Üstünü örtün ve mayalanması için fırına koyun

  • 6. Egzoz

  • 7. İleri geri katlayın, hamuru oklava ile yuvarlayın

  • 8. Hamur gözenekleri kalmayana kadar yoğun ve sıkıdır.

  • 9. Bölmeye başlayın

  • 10. Turu döndürün

  • 11. Susamlı esmer şeker dolgusunu paketleyin

  • 12. Şeker üçgeni yapılır ve kuzeydeki şeker üçgeni güney hamur yöntemi ile yapılır. Ben hiç kimse değilim, haha

  • 13. Kıyma

  • 14. Kıymanın içinde özellikle lezzetli olmak üzere çeşitli garnitürler var

  • 15. Etrafı sarın

  • 16. Bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika bekletin

  • 17. Su kaynadıktan sonra on dakika buharda pişirin, ardından kapağı iki ila üç dakika açmayın. Şeker üçgeni otomatik çiçeklenme

  • 18. Bu benim bugünkü kahvaltım

  • buharda pişirilmiş ekmek
    önceki
    Tuzlu koji beyaz yeşim mantarı (Tanisori sukiyaki)
    Sonraki
    Hongxi Mantar Salatası
    Hongxi Mantar Tereyağlı Kabak Çorbası
    Ev yapımı karabiber makarna
    Domates soslu kalamar
    Ketçap bebek yemekleri
    Çin usulü makarna
    Bamboo Sun Wanton Makarna (Patates Pilav Balığı Wanton)
    Spagetti olmalı
    Klasik Kelebek Bolognese Makarna
    Pastırma ve Karidesli Makarna
    Tembel versiyon domates sosu ve yumurta çorbası wonton
    Domates soslu tavada kızartılmış sebzeler
    To Top