buharda pişirilmiş ekmek - Yemeği
1. Unu büyük bir tencereye koyun ve şekeri ekleyin
2. Bir kaseye yaklaşık 30 derece ılık su koyun, kabartma tozunu suya koyun ve eşit şekilde karıştırın
3. Kabartma tozu suyunu yavaşça un ve şeker kasesine dökün ve karıştırın. (Yavaşça su ekleyin, çok fazla su değil, en iyi durum ipek halidir, hamur haline getirin, 1 saat mayalayın, Guangdong'da hava şimdi 20 dereceden fazla). Tek başıma una çok fazla su koydum, çok yumuşak, şeritler halinde yapıp parçalara ayıramıyorum, sadece buharda pişirebiliyorum, yumuşaklığımı küçümsemiyorum, tadı muhteşem
4. Buharlı pişirici, bir seferde 3 kat buharda pişirilmiş, soğuk suda buharda pişirilmiş, önce buharda pişirilmiş çörekleri tek tek buharlı pişiriciye koyun, açıp ateşi açın
5. O kadar lezzetli ki buharda pişirilmiş üç çöreği çabucak bitirdim
6. Buharda pişirilmiş çörekler tencereden çıktıklarında çok hoş kokulu ve yumuşaktır.
