Domuz göbeği
500 g
Shiitake
200 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, biber, monosodyum glutamat, tavuk özü, soya sosu, yeşil soğan, 20 gr, zencefil Mantarlı ve yeşil biberli domuz köfte nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın ve bıçakla yavaşça doğrayın. 2 Yeşil biberleri yıkayın ve yavaşça bıçakla doğrayın. 3 Yassılaştırılmış yeşil soğanları doğrayın ve zencefil ekleyin. 4 Tuz, susam yağı, on üç tütsü, biber, monosodyum glutamat, tavuk özü, soya sosunu baharatlayın ve iyice karıştırın. 5 Pürüzsüz bir hamur yapın ve 10-20 dakika bekletin. 6 Paketleyin ... 7 Tencere kaynadıktan sonra kapağı açın, bir kaşık yardımıyla çorbayı tencereye alıp tencereye dökün Bu işlemi tekrarlayın, bu sırada tencere içindeki su artık kaynamayacak ve kapakla pişirmeye devam edebilirsiniz. , Köfte aromasını koklayana ve köfte hazır olana kadar bu işlemi tekrarlayın.