Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Aksesuarlar 1 gr tuz, 60 gr pudra şekeri, 2 pişmiş yumurta sarısı, 100 gr tuzsuz tereyağı
Margaritalı bisküviler nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ve tuzu ekleyin ve hacim biraz büyüyene, rengi biraz daha açık ve kabarık olana kadar çırpma teli ile çırpın.
2 Yumurtayı haşlayın, kabuğunu soyun, yumurta sarısını çıkarın, eleğe koyun ve parmaklarınızla bastırarak yumurta sarısını elekten geçirip yumurta sarısı haline getirin, çırpılmış tereyağına dökün ve iyice karıştırın.
3 Mısır nişastasını ve düşük glütenli unu bir elekten geçirin ve kuru toz kalmayana kadar çırpılmış tereyağı ile karıştırın.
4 Hamuru ellerinizle yoğurun, streç filmle sarın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
5 Soğutulmuş hamuru buzdolabından çıkarın, küçük bir parça alın ve küçük bir top halinde yoğurun.
6 Baş parmağınızla düzleştirin, düzleştirdiğinizde doğal çatlaklar görünecektir.
7 Fırını önceden 170 derece ısıtın, orta tabakaya koyun ve kenarları hafifçe kızararak yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
- Mısır domuz eti köfte
-
- Yeşil Soğan Şeftali Gevrek
-
- Karides ve Mantar Yavru Sebze
-
- Fasulye Tostu
-
- Yeşil biber ve börülce ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Kaka Taze Karidesli Kraker
-
- Ejiao katı merhem
-
- Karidesli Mısır Buharda Yumurta
-
- Domates ve Yumurta Pirinç Kasesi
-
- Yeşil biber versiyonu kırmızı üç pirzola
-
- Sosisli makarna
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz eti
