Tüm malzemeler hazır, balıklardan kurtulmak için yumurtaların üzerine birkaç damla limon suyu damlatın (orijinal tarif koyulmaz, yoksa bırakabilirsiniz), maya biraz su ile eritilir (245 gram su içine alın)
Tüm malzemeleri bir araya getirin ve eşit şekilde karıştırın. Orijinal tarifte kullanılan blender ve fırçalamak kolay olduğu için kullandığım yemek çubukları, haha, sadece birkaçını karıştırın
Cam tencerem 20 × 18 × 5CM, orjinal tarifte kullanılan 8 inçlik kalıp, kalıptan çıkarılmaya elverişli tencerede bir kat salata yağı dokunuluyor ve ılık suyla doldurulmuş bir buharda fermente ediliyor.Kalıp dokuz dakika dolu. Bir saat, yayınlamayın, buharlaştıktan sonra çökecek
Doksan dakikaya kadar fermente edilmiş, üstüne kızılcık, kuru üzüm veya kırmızı hurma eklenmiş ya da hiçbir şey, orijinal mısır aroması da çok kokulu
Suyu kaynatın ve 30 dakika buharlayın, çıkarmadan önce 5 dakika pişirin
Organizasyonu destekleyecek yumurtalar var, gerçekten harika
Biraz soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve tadını çıkarın