g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İpliği soyun ve yıkayın.

Orta ateşte bir tencerede buharda pişirin.Su kaynadıktan sonra yaklaşık 20-25 dakika buharda pişirin.Yamı çubuklarla kolayca yerleştirebildiğiniz sürece buharda pişirin.

Yamları buharda pişirirken hünnap ezmesini hazırlıyorum, hünnap ezmesini kendim yaptım.Mutfakta referans için birçok tarif var.Hünnap ezmesini süpermarketten de satın alabilirsiniz.

Hünnap püresini her biri 25 gram olan 15 porsiyona bölün, yeniden birleştirin ve hafifçe ezin. yedek.

Buharda pişirilmiş yamları çıkarın ve şekeri ekleyin.

Silikon spatula ile ezin ve karıştırın.

Eşit olarak basın.

20 gram mısır yağını pişirin ve bir süre soğumaya bırakın.

Pişmiş mısır yağını yamlara ekleyin.

Tekrar iyice karıştırın.

Ardından ipliği 15 parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve hafifçe ezin.

Yoğurulmuş yam topları.

Bir yam topu alın, kızarmış yapışkan pirinç ununun içine koyun, yuvarlayın, bu yapışmayı önlemek için kalıba hazırlamaktır! !

Daha sonra, önce yapışkan pirinç unu ile yam topunun kenarını kalıba bastırın ve çevreyi düzleştirmek için baş parmağınızı kullanın.

Ardından hünnap hamurunu kalıba koyun.

Hünnap macunu dolgusunu çevre boyunca düzleştirmek için baş parmağınızı kullanın.

Kalıp plaka üzerinde baş aşağı bükülür. 1, 2 ve 3'ü sessizce saymak için uygun kuvveti kullanın.Sonra bırakın, kalıp otomatik olarak açılır ve yavaşça serbest bırakılır.

Kalıptan çıkarıldıktan sonraki görünüm.

Ayrıca önce hünnap macunu dolgusuna basabilir ve ardından iplik kütlesine basabilirsiniz, böylece kalıptan çıkardıktan sonra hünnap macunu üst katmanda olur.

yemek yerken kekin üzerine ballı su dökmeyi unutmayın (balın suya oranı 5: 1'dir), daha lezzetli olur! !