Küçük bir süt kabında yapılan süper lezzetli domates ve yumurtalı erişte - Yemeği
Hazırlık ~ dilimlenmiş zencefil ve sarımsak ~ yumurtam oldukça küçük, bu yüzden iki erişte kullandım. Erişte gerek yok. Ancak bu tür taze erişte daha lezzetli olacak ve kaynatılmayacak.
Domatesleri soyup küp küp doğrayın ~ Daha büyük domatesleri seviyorsanız, daha büyükleri doğrayabilirsiniz ~ Bir tabakta kesmenin bir avantajı vardır ~ Dışarı akan meyve suyunu tutabilirsiniz
Tencereye yağı koyun ve yumurta sıvısını kaydırın, yumuşaması çok uzun sürmez.
Biraz yağ ~ zencefil ve sarımsağı tavada kokulu olana kadar karıştırın (zencefil özüdür ~ biraz koymalısınız)
Kaynatmak için domates ekleyin, biraz tuz koyarak küçük baloncuklarla bir çorba pişirin
Yumurtayı ekleyin ve birkaç kez kızartın (bu aşamada durursanız, domatesli çırpılmış yumurta olacaktır ( ) )
Domates ve yumurtalar kızartıldıktan sonra ılık suya dökün ve eriştelere koyun ~ tuzluluğun tadına bakın ve biraz daha güzel kokulu serpin
Hepsini ye ~ mutlu
