1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yarım limonu bir saat önceden balla ıslatın, çıkarın ve bıçakla doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3,3 gram şeker ve 3 gram kuru maya tozu önceden 40 derece su ile çözülür.
4. Yağı, suyu ve yumurta sıvısının yarısını ekmek makinesinin kovasına koyun.
5. İçine 10 gram şeker ve tuz koyun
6. Tüm yüksek glütenli unu koyun
7. Erimiş mayayı önceden ekleyin,
8. Gücü açın ve 30 dakika karıştırmaya başlamak için işlem 6'ya yerleştirin.
9. Güzel bir yüz yapın ve tik tak sesini dinleyin ve program 8'de 40 dakika mayalanmaya devam edin
10. Süre dolduğunda, parmağınızı kullanarak kuru pudra ucunu küçültmeden çukura batırın.
11. Erişteleri çıkarın ve tamamen tüketin
12. Bir su fırçası ile bir kat tereyağı sürün
13. Doğranmış limon serpin
14. Tek taraftan yuvarlayın
15. Yuvarlayın ve kenarları sıkıştırın
16. Aynı üç kenardan aynı miktarda kesip sıkmak için bir kazıma plakası kullanın ve bunları tost kalıbına yerleştirin ve doğal olarak iki kez koruma sağlamak için kapağı kapatın
17. Tost kalıbının kapağını açmadan, 150 derece önceden ısıtmak için doğrudan fırına koyun ve orta ve düşük ısıda 20-25 dakika pişirin.
18. Biraz kurulayın, kalıbı sıcak olmadan çıkarın
19. Sadece elle yırtın ve yiyin