Kızılcık Çorbası Tost - Yemeği
Çorba tipi hamur yüksek glütenli un 15 g süt 60 g göreceli gıda ana hamur yüksek glüten unu 180 g çırpılmış krema 25 g süt 28 g bağıl gıda tam yumurta 1 tuz 2 g şeker 40 g bağıl gıda süt tozu 30 g maya 420 gram tereyağı
1. Tüm malzemeler
2. Sıvı malzemeleri ve çorbayı ekmek makinesine ekleyin
3. Yüksek glütenli un ve süt tozunu ekleyin, maya eklemek için bir delik bırakın, tereyağı ekleme zamanı geldiğinde 20 dakika ekmek makinesi yoğurma programını başlatın ve hamur 20 dakika tekrar yoğurun
4. Hamuru çıkarın, yoğurun ve 15 dakika bekletin, üzerini streç filmle kapatın
5. Uzun şeridi tükenene kadar açın, ardından sarın ve 15 dakika bekletin.
6. Uzun şeritleri açın ve yaban mersini üzerine eşit şekilde serpin, sarın ve kızarmış ekmek kalıbına koyun.
7. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin, fırını 165 derecede on dakika önceden ısıtın, tost kalıbını orta tabakaya koyun, 45 dakika bekletin. Tamam
8. Dilimleme ve servis
Orijinal Tost
önceki
Leopar Tost
Sonraki
