Tatlı ve yumuşak yoğunlaştırılmış sütlü tost - Yemeği
"Kahvaltıda, sandviç veya kızarmış ekmek yapmak için reçelli çok yönlü bir tabana ihtiyacınız var ... Boş ağızda lezzetli olan türden, bu nedenle yoğunlaştırılmış sütlü tost bunlardan biri olmalı, narin , Yumuşak ve sütlü tadı dolu! Bu tostun çok yoğun ve yumuşak olduğunu hissediyor, gerçekten çok iyi! " Malzemeler
- Un 350 gram
- şeker 42 gram
- Yumurta 35 gram
- Yoğunlaştırılmış süt 35 gram
- Anında kuru maya 4 gram
- tuz 4 gram
- Süt 190 gram
- Tereyağı 35 gram
- Sütlü Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeler hazır
-
2 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri önce sıvı sırayla ekmek kovasına koyun, ardından
-
3 Ekmek makinesini başlatın, program 1'i ve rüzgar ekmeği programını seçin, ekmek makinesi tüm üretim süreci boyunca otomatik olarak çalışır
-
4 Hamuru ilk kez karıştırın, 15 dakika sonra tereyağı ekleyin
-
5 hamur karıştırılıyor
-
6 İlk fermantasyon işlemindeki hamur
-
7 Hamur, boyutu iki katına çıkarmak için otomatik olarak fermente edilir
-
8 Ekmek makinesi otomatik olarak fırına girer
-
9 Pişirdikten sonra ekmeği ekmek kovasından boşaltın, soğumaya bırakın ve yemeden önce dilimleyin
İpuçları
1. Farklı unlar ve farklı un partileri farklı su emme özelliğine sahiptir Unun sıvıya oranı uygun şekilde ayarlanmalıdır Unun sıvıya oranı erişte yapıldıktan sonra pürüzsüz bir hamur oluşturmaktır. 2. Un için yüksek glütenli un ve maya için hazır maya tozu kullanın 3. PE9600WT ekmek makinesi kullanıyorum, diğer ekmek makinelerini kullandığınızda lütfen uygun ayarlamalara dikkat edin Siyah Susamlı Rulo
Sonraki
