Kabak Soya Sütü Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği
"Birkaç gün makarna yapmadım ve ailem birkaç gündür dırdır ediyor. Endişelenme. Bugünün makarnası çok lezzetli ve tarifi son derece basit. Buharda pişirilmiş çörek! Aile, bitmiş ürünü masaya koyar koymaz övdü En büyük oğlu çok çiğnendiğini söyledi ve neden sarı olduğunu sordu Haha, bugünün çöreği çok damlıyor! Ekim ayındaki uzun tatil sırasında Bao Ma'nın kabak almak için Fangshan Teyze'nin evine gittiğini hala hatırlıyorum, bu yüzden yaşlılar zevklerini değiştirmek zorunda, bu lezzetli ve besleyici incelik gelmiyor mu? Bahsetmiyorum, pankek böreği ve patates parçacıkları yemeyi düşünün, yulaf ezmesi ile gitmek zorundasınız Annem düşünüyor, sadece soya sütü yap ve bunun bir kısmını erişte ile iç. Ya da Baonun annesinin buharda pişirilmiş çörekler lezzetli, besleyici ve çekici. Aile birkaç gündür makarna yapmadıklarını söyledi. Bekleme süresine değer. Haha, tıpkı yemek gibi, beyaz değil. atmak. Burada söylemek istediğim, buharda pişirilen bu çöreğin aslında bir krep olduğu, sebze ve rosto ile sarılabildiği, tadı çok lezzetli olduğu, fırında pişirilen böreğe göre çok daha lezzetli olduğu, birincisi, tadı daha çiğ ve nemlendirici; ikincisi; Daha sağlıklı olan ortası yağ ile fırçalanmasına gerek yoktur; üçüncüsü buharda pişirilir, bu da zahmetten kurtarır. Bu yüzden herkese tavsiye etmek istiyorum, kaçırmayın, yemelisiniz ve tüm aile sizi övecek, makalenin sonundaki ipuçları okunmalı ve sonra başarılı olacaksınız! " Malzemeler
- un 260 g
- soya 50 gram
- kabak 150 g
- Shimizu 900 ml
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, soya fasulyesini önceden ıslatın, balkabağının etini ve tohumlarını çıkarın ve yıkayın
-
Soya fasulyesini filtresiz soya sütü makinesine dökün, soya sütü yapmak için en düşük su seviyesine kadar su ekleyin
-
3 Hazırlanan soya sütü çok hassastır ve süzülmesine gerek yoktur.Sonra kullanmak için soğumaya bırakın (eski soya sütü makinesinin süzülmesi gerekir)
-
4 Soya sütü yapılırken, kabak soyulur ve yumuşayana kadar buharda pişirilir.Ekmek için bir kaşık kullanın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
Unu biraz tuz ve kabak püresi ile karıştırın, ardından soya sütü ilave ederek erişte haline getirin.
-
6 Yumuşak bir hamur haline getirin, kapağı 1 saatten fazla kapatın, hamur yeterince yumuşaktır ve kırılmadan çok ince açmaya yeterlidir
-
7 İyi hamuru unlu erişte masasına koyun, uzun bir şerit yoğurun ve hamur hamurundan daha büyük bir etken olarak kesin (hamur tamamlandığında buharlı pişiriciyi hazırlayın ve buharlı pişiriciye su koyun. Lekelenmeyi önlemek için çekmeceyi biraz bitkisel yağla fırçalayın. kaynama)
-
8 Unu batırın, bastırın ve yuvarlak ince bir topuz haline getirin
-
9 Tencerede su kaynadıktan sonra, çörekleri kapağa koyun ve buharda pişirmeye başlayın, bir sonrakini hızlıca açın, kapağı açın ve birincisinin üzerine yerleştirin ve sonuncusuna kadar buharda pişirin, kapağı kapatın ve 2 dakika buharda pişirin ve ardından kapatın Ateş, 3 dakika kaynattıktan sonra kapağı aç
-
10 Onları tabağa tek tek açtığınızda balkabağı soya sütü ekmeği hazır, çok lezzetli ve çok çiğniyor.Bir tabak patates parçalarını kızartıp yuvarladıktan sonra mükemmel.
-
11 bitmiş resim
İpuçları
Anneye İpuçları: 1 Un ve tuzlu çörek daha fazla glütendir 2 Hamur yumuşak olmalıdır, bu yüzden yapmadan önce onu kırmak istemezsiniz 3 Erişteleri bir gece önceden uzlaştırmak ve bir gece buzdolabında tutmak en iyisidir Hamurun işlenmesi kolaydır ve çörekler daha lezzetlidir. 4 Çörekler açılmayacağından endişelenmeyin, öndeki çörek bir sonrakini yuvarladığınızda zaten pişirilir, böylece birbirine yapışmaz 5 Kişisel tercihe göre ne tür çörekler yapılabilir 6 Yukarıdaki çörekler beş kişilik bir aile içindir.Gerektiği gibi ayarlayın.Ayrıca bir seferde daha fazlasını da yapabilirsiniz.Sonraki öğün zor olmayacak. 7 Sadece biraz soya sütü kullandım ve diğer aile üyeleri bunu paylaştı Bai Ji Mo
önceki
