Güllerle süslenmiş ekmek - Yemeği

"Toplam ağırlık 900g, her 900g 1 yapabilir" Malzemeler
  • Yüksek glütenli un 850 gram
  • Çavdar unu 150 gram
  • tuz 20 gram
  • Kuru maya 5 gram
Aksesuarlar
  • Su 500 g
  • Kepekli doğal ferment 70 gram
  • diğer Damak zevki
  • diğer Zanaat
  • Bir saat zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 Hamurun yüzeyi pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri karıştırın ve maskeyi çıkarın.
  • 2 Hamuru 900 gr'a bölün, yuvarlaklaştırın ve 30 dakika dinlendirin.
  • 3 Hamuru yuvarlak bir şekilde açın.
  • 4 Bir fırın tepsisine koyun ve 30 ° C'de ve% 75 nemde 50 dakika mayalayın.
  • 5 Dekoratif hamuru açın.
  • 6 Yuvarlak bir kek şekli oluşturmak için 8 inçlik bir kalıp kullanın.
  • 7 Dekoratif hamuru ince bir şekilde açın ve bir kalıpla yuvarlak bir şekle getirin.
  • 8 Önce bir tomurcuk yapın.
  • Pakette 9.
  • Gül şekline 10 paket.
  • 118 inçlik yuvarlak hamuru fermente hamurun yüzeyine koyun ve üzerine çavdar unu serpin.
  • 12 Gülleri yüzeye yerleştirin.
  • 13 Yaprak yapmak için dekoratif hamur kullanın.
  • 14 Yüzeye koyun.
  • 15 Dekoratif hamurun yüzeyini yumurta yıkama ile fırçalayın.
  • 16 Hamurun etrafındaki kalıbı kesmek için makas kullanın. (Resimde)
  • 17200 ° C'ye kadar ısıtmak için fırın sıcaklığını kullanın ve 60 dakika boyunca 200 ° C'de pişirmek için buhar püskürtün.
Ev yapımı sağlıklı börek
önceki
Çıtır Ortanca Çanta
Sonraki
Çiçek Ballı Kek
muzlu kek
Suzi dolması ay kekleri
Avokadolu Pastırmalı Peynirli Tart
Tatlı ve yumuşak yoğunlaştırılmış sütlü tost
Siyah Susamlı Rulo
"Deli" olma - Şifon Kek
Su tarzı jambonlu ay keki dolgusu
Mısır büyük kemiği yaktı
Şanslı Domuz Knuckle
Beyaz Turplu Kızarmış Domuz Kaburga
Baharatlı Izgara Tavuk Boyun-Sarımsak keskin, yumuşak ve lezzetlidir
To Top