Sütlü puding - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın ve ayrı ayrı tartın.
Süt ve beyaz şekerli kremayı bir kaseye (veya doğrudan tencereye) dökün ve iyice karıştırın.
Jelatin tozunu berrak suda eritin ve kaynaşması için biraz sallayın. Sonra bir kenara koyun.
Daha sonra yeni karıştırılmış süt, şeker ve kremayı bir tencereye koyun ve kısık ateşte ısıtın (ısıtırken karıştırın). Yaklaşık 3-4 dakika.
Daha sonra erimiş jelatin tozunu tencereye dökün ve füzyonda belirgin parçacıklar görünmeyene kadar karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 2 dakika.
Isıyı kapatın ve erimiş puding sıvısını, tortuyu çıkarmak için filtreden geçirin.
Hazırlanan muhallebi kalıbına dökün (küf yoksa çok derin olmayan bir fincan kullanabilirsiniz) ve muhallebi kabını soğuk suda (resimdeki) yaklaşık 15 dakika daha uzun süre soğutun Bu adım sadece soğutma içindir.
Sonra muhallebi bir gece buzdolabına koyun (şekli ayarlayın, tadı güzel)
Sütlü puding hazır.
