450 gram mango, 80 gram krema, 15 gram şeker, 100 gram süt ve 10 gram jelatin gevreği hazırlayın, dokunması yumuşak ve olgun olan bu küçük mangoyu seçmek en iyisidir. Bu mango parlak ve güzel renklerden yapılmıştır.Tadı mangolarla doludur.Çok şeker eklemeden tatlı ve zengin bir tada sahip olabilir.Doğru mangoyu seçmek bu mangolu pudingin lezzetinin anahtarıdır. Jelatin tabletleri daha sonra kullanmak için soğuk suda bekletin. Şekeri süte dökün.
Islatılmış jelatin dilimlerini çıkarın.Jelatin dilimlerini çok uzun süre ıslatmayın Jelatin dilimlerini kullanmadan önce yavaşça ıslatın.
Bir tencere sıcak suyu kaynatın, leğene sıcak su koyun, sıcak su kabına sütlü kaseyi koyun ve aynı anda jelatin dilimlerini sütün içine koyun, eritmek için çubuklarla karıştırın.
Jelatin dilimlerinin erimesini beklerken mangoları kesmeye, mangoları soymaya ve çukurları çıkarmaya, hamurunu alıp daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koymaya başladık.
Mangoları mango püresine dönüştürmek için bir mutfak robotu kullanın.Mango püresi, mango pudingini pürüzsüz hale getirmek için eşit şekilde dövülmelidir. Ek olarak, tarifimin elenmesine gerek yok.Tamamen çırpılmış mangolardan yapılan doğranmış mangoların yumuşak bir dokusu var ve neredeyse hiç tanecikleri yok, bu yüzden elenmelerine gerek yok.
Bu sırada sıcak sütün içinde jelatin pulları ve şeker tamamen eritilir.Süt çıkarılır, soğumaya bırakılır, krema ve mango ezmesi üzerine dökülür ve eşit şekilde karıştırılır.
Karıştırılmış mangolu puding hamurunu puding kasesine dökün. İki puding kasesi seçtim, daha büyük ve daha küçük şeffaf kase. İki saatten fazla buzdolabında saklayın.
Mango pudingi yemek isteyenler için iki saat gerçekten çok uzun, zaman dolduğunda nihayet çıkarabilir ve tadını çıkarabilirim.
Buna karşılık yine de bu tür küçük kase tercih ediyorum, o kadar sevimli ki, QQ, şeffaf malzemeden zengin mangolu puding rengini görebiliyor, aynı zamanda görsel bir keyif. Bu kadar güzel bir puding yemeye gerçekten isteksiz miyim? Yoksa tadı daha da keyiflidir!
Daha çekici, bir kaşık tadı ve mango'nun kalın dokusu muhallebinin pürüzsüz yüzeyinin altında hissediliyor. Onu yediğimde eriyemeyecek kadar güçlü olan zengin mango aromasıyla dolu ...
Bugün hava çok güzel, bahar geldi ve nefis yemeklerin gökyüzünde uçtuğu bir mevsim Bir dahaki sefere baharda kaçırılmaması gereken mevsimlik bir yemekten bahsedeceğim.