Kızarmış Pomfret - Yemeği
Ana malzemeler
- Pomfret 2 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker 2 gram
- tuz Doğru miktar
- biber 2 gram
- Arpacık 5 gram
- Dilimlenmiş zencefil 5 gram
- Yıldız anason 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Pomfreti temizleyin ve her iki tarafından bir bıçak kesin. % 60 sıcak yağ tavasında kızartın.
-
3 Balığı kızarana kadar iki taraftan kızartın, balık kokusunu önlemek için kızarmış balığın yağını dökün.
-
4 Yağı ağ tencereye koyun, güzel kokulası için yıldız anason ve yeşil soğan zencefili ekleyin, pişirme şarabı ve soya sosunu pişirin, tuz ve şeker ekleyin, az miktarda sıcak su dökün ve kaynatın.
-
Kızarmış balığı koyun ve birkaç dakika pişirin.
-
6 Balık olgunlaşınca bir tabağa koyun ve sosu balığın üzerine dökün.
