# 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # İncirli Tart - Yemeği
"Ficus çok besleyici bir meyvedir. İnsan vücudu için iyi olan süper zengin amino asitler içerir. Tabii ki, besinleri sadece amino asitler değil, lütfen tıklayın ~~ İncir meyvesi dönemi kısacık, bu yüzden mutlaka tadın. Bugün kullandığım incirler teyzemin ailesi tarafından dikildi. Olgun meyvelerden sadece birini aldım ~ Çok basit bir tatlı, ama çocukların damak zevkini fazlasıyla tatmin ediyor, mutluluk çok basit ~~ " Malzemeler
- Düşük glütenli un 60 g
- Tereyağı 30 g
- tuz 1 g
- Yumurta sıvısı 5 g
- Shimizu 12 g
- Toz şeker 25 g
- Hafif krema 100 gram
- incir 4
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Az unu eleyin ve buzdolabında tereyağı ile karıştırın. (Tereyağının önceden yumuşatılmasına gerek yoktur)
-
2 Un ve tereyağını iki elinizle hafifçe ovarak eşit şekilde karıştırın ve galeta unuyla yoğurun.
-
Adım 3: 5 gr yumurta sıvısı ekleyin.
-
Tekrar su ekle.
-
5 Hamuru elinizle yavaşça tutun. Hamurun şişmesini önlemek için aşırı yoğurmayın Sonra 30 dakika buzdolabında saklayın.
-
6 Hamuru çıkardıktan sonra, oklava kullanarak yaklaşık 3 mm kalınlığında bir tabaka haline getirin.
-
7 Turta kalıbını hazırlayın, hamuru kalıba koyun, sığması için hafifçe bastırın ve fazla parçayı oklava ile açın.
-
8 Hamurun dibine birkaç delik açmak için çatal kullanın.
-
9 Hamur yaprağının üzerine kalay folyoyu yayın ve ardından hamur yaprağının pişirme işlemi sırasında ısınmasını ve köpürmesini önlemek için biraz fasulye yayın.
-
10 Fırını 175 derecede önceden ısıtın. 15 dakika pişirdikten sonra tart kalıbını çıkarın, fasulyeleri ve teneke folyoyu çıkarın ve tekrar 5 dakika fırına koyun. Sadece çıkar ve sakin ol.
-
11Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin ve çırpın. (Sıcak bir günü geçirmek kolay değildir, klimalı bir odada çalıştırmak daha kolaydır)
-
12 Çırpılmış krema krema torbası gibidir ve soğutulmuş tartın içine sıkılır.
-
13 İncirleri yıkayın ve resimde gösterilen şekilde veya istediğiniz herhangi bir şekilde kesin.
-
14Son olarak incirleri dekorasyon için kremanın üzerine koyun.
