Kalanlar
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, jambon, 1 lahana yaprağı, 2 dilim yeşil soğan, 2 yumurta, 3 bıldırcın yumurtası Altın yumurtalı kızarmış pilav 1 doğranmış jambon ve yeşillik, doğranmış yeşil soğan Kalan pirince dövülmüş 2 yumurta, bıldırcın yumurtası 3 Doğranmış yeşil soğanı serpin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun. 4 Tencereye yağ koyun 5 Yumurtaya batırılmış pirinci dökün 6 Sürekli karıştırarak kızartın 7 Yumurta karışımı kızartılıp kuruduğunda, jambonu ve yeşil sebzeleri ekleyin. 8 Yeşiller kırılıncaya kadar karıştırın, tuz ekleyin 9 Sadece kurun