Sade un
400 g
Pudra şekeri
200 g
Sebze yağı
220 g
Yumurta
1 parça
Ceviz
100 gram
Aksesuarlar kabartma tozu 3g kabartma tozu 1.5g Eski usul ceviz gevrek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Mikrodalga fırında yüksek ateşte 1 dakika pişen 2 adet ceviz içi doğranır ve kenara bırakılır. 3 Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu eşit olarak karıştırın. 4 Bitkisel yağı, yumurta sıvısını ve toz şekeri eşit olarak karıştırın. 5 Kremsi olana kadar çırpın. 6 Unu eleyin ve yağın içine dökün. 7 Kıyılmış cevizleri ekleyin. 8 Tek tip bir hamur oluşturmak için ellerinizle yoğurun. 9 Hamuru 15 gramlık parçalara ayırın, yuvarlayın ve doğal bir çatlama etkisi yaratmak için iki elinizin avuç içleriyle bastırın. 10 Muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun. 11 Fırça ile fırçalayın, üzerine biraz susam serpin. 12 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece koyun, yüzey renklendikten 15 dakika sonra dışarı çıkacaktır.