Malzemeler
Yerli tavuk
1
Çiçek Mantarı
3
Siyah mantar
15 çiçek
Aksesuarlar: şarap, tuz, zencefil, yeşil soğan pişirme
Mantarlı ve siyah mantarlı haşlanmış yerel tavuk 1 Yerel tavuğu öldürün, pislikleri giderin ve yıkayın.
2 Çiçek mantarları ve siyah mantarlar iyice ıslatılır ve yıkanır.
3 Çiçek mantarları ve daha sonra kullanmak üzere dilimlenmiş siyah mantar.
4 Yerel tavuğu büyük parçalar halinde doğrayın,
5 Büyük bir çorba kabı alın, zencefil ve yeşil soğan ekleyin,
6 Tavuk nugget'larını ekleyin, pişirme şarabını ekleyin ve 10 dakika yüksek ateşte kaynatın.
7 Köpüğü yağlayın,
860-80 dakika pişirin.
9 Mantar ve kara mantarı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
10 Kaygan yağı süzün, biraz tuz ekleyin ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kızarmış Karides
-
- Sütlü Badem Nuga
-
- Domuz Eti, Yumurta ve Ispanaklı Kızarmış Erişte
-
- Yengeç Sarı Tofu Çorbası
-
- Baharatlı Fıstık Tempeh
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Tütsülenmiş balık
-
- Tarak Yağsız Domuz Congee
-
- Babao Haşlanmış Yumurta - çocuklar için en iyi buharda pişirilmiş yumurta
-
- Çocuk Yemeği Soğanlı Edamame
-
- Pastırma ve Börülce Ruloları
-
- Pirinç Erişteli Salatalık ve Yumurta Sosu
