Malzemeler
havuç
200 g
ıspanak
200 g
un
500 g
Takviyeler 1 çorba kaşığı tuz uygun hafif soya sosu 1 çorba kaşığı susam yağı uygun erişte
Sebzeli erişte nasıl hazırlanır 1 Havuçları yıkayın, parçalara ayırın, bir sepet üzerinde buharda pişirin, bir mutfak robotuna koyun, biraz su dökün ve havuç ezmesi yapmak için karıştırın.
2 Ispanağı yıkayın, suda haşlayın ve bir mutfak robotu kullanarak ıspanak ezmesine karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere ıspanak suyunu süzün.
3 İki renkli iki hamur yapmak için havuç ezmesi, ıspanak suyu ve un kullanın.
4 Hamuru 20 dakika kaba koyun ve ardından iki renkli hamurları iki erişte haline getirin.
5 Hamuru 20 dakika kaba koyun ve ardından iki renkli hamurları iki erişte haline getirin.
6 Tencereye su koyun ve olabildiğince çok su kullanın, çünkü elle sarılmış erişte kuru erişteye sahiptir ve elle sarılmış erişte pişirildiğinde suyu emer ve kuru erişteden daha fazla genişler.
7 İki çeşit erişteyi ayrı ayrı pişirmek en iyisidir. Birinci tür erişteyi pişirdikten sonra, onları soğuk kaynar suyla doldurulmuş küçük bir leğene alın ve özellikle erişteyi önlemek için soğuk suda bekletin. İkinci tür erişteleri pişirin ve tercihen soğuk suyla çıkarın.
8 İki çeşit erişte çıkarın, hafif soya sosu, susam yağı ve biraz tuzla iyice karıştırın ve biraz hazır garnitür veya erişte koyun. Malzemeleri tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz.
-
- Kızarmış karides
-
- Baharatlı soslu tofu
-
- Limon Kokulu Açık Ekran Renkli Biber Levrek
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış Çay Yumurtası
-
- Baharatlı Çıtır Soya Fasulyesi
-
- Zencefil sütü vurdu
-
- Renkli kedi kulakları
-
- Mantarlı ve Siyah Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Sütlü Mısır Çörek
-
- Kızarmış Karides
-
- Sütlü Badem Nuga
