soya peyniri
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, darı biberi, sarımsak, kırmızı soğan, zencefil, yeşil soğan, tuz ve karabiber tozu, toz biber, un, hafif soya sosu, doğru miktarda Baharatlı soslu soya peyniri 1 Tofuyu kaynar suya koyun ve beş dakika pişirin, ardından süzülen suyu alın. 2 Tofuyu un ve toz biberle karıştırılmış eşit şekilde süzün ve bir süre bekletin. 3 Küçük bir kapta kırmızı biber, sarımsak, yeşil soğan ve zencefili doğrayın. 4 Tavayı kurutun ve pişirme için yağın yarısını normalden yarısına dökün, ısıtın, 3. adımda baharatlara tuz, hafif soya sosu, tuz ve karabiber tozu ve toz biber ekleyin, iyice karıştırın, kızgın yağın 1 / 3'ünü tavaya dökün Tutar. 5 Tencerede yağı bırakın ve tofu küplerini unla kızartın. 6 Tofunun altı tarafını kızarana kadar kızartın ve toplayın. 7 Kızartılmış tofuyu düzenleyin ve servis yapmak için 4. adımdaki sosu ekleyin.