Xiuzhen Mantarı
150 g
Shiitake
150 g
Deniz Ürünleri Mantarı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan Bir kase karışık mantar nasıl hazırlanır 1 uygun miktarda Xiuzhen mantarı, shiitake mantarı ve deniz ürünleri mantarı 2 Üç mantarı 10 dakika suda bekletin 3 Yıkanmış shiitake mantarlarını dilimleyin, büyük olanları küçük parçalara ayırın ve uzun köklü deniz ürünleri mantarlarını ikiye ayırın 4 Biraz sarımsak, frenk soğanı ve küçük bir biber hazırlayın 5 Tencerede yağ sıcak olduktan sonra sarımsak ve biraz karabiber ile soteleyin 6 Sonraki üç mantar türü sürekli karıştırılarak kızartılır 7 Mantarlar yumuşamaya başladığında tadına biraz tuz ekleyin 8 Sonra frenk soğanı koyun ve tavayı başlatmak için bir süre kızartın