Kerevizli Kiş - Yemeği
"En basit fast food ~ kereviz kiş" Malzemeler
- Kereviz 50 gram
- Yumurta 3
- un 50 gram
- havuç 30 g
- tuz bir miktar
- biber bir miktar
- nişasta l. küçük kaşık
- doğranmış yeşil soğan 10 gram
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İhale kerevizi yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Yeşil soğanları ve havuçları ince ince doğrayın ve yumurtaları çırpın.
-
2 Una 1 kaşık mısır nişastası, yumurta sıvısı ve biraz su ekleyin, bir macun yapmak için iyice karıştırın.
-
3 Kerevizi, doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış havuçları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Tencereye biraz yağ koyun, yağı sulu sıvı içinde ısıtın, tencereyi dört kez çalkalayın, hamurun ince ve eşit bir kek haline gelmesine izin verin. (22 inçlik bir tavada yaklaşık 1 çorba kaşığı ve yarım hamur)
-
5 Etraf kuru ve beyaz hale geldiğinde, tavayı hafifçe kürekle sallayın ve yapışmasını önlemek için sallayın.
-
6 Çevirin, kızarana kadar her iki tarafını da kızartın, biraz tuz ve karabiber serpin.
-
7 Servis yapın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
8 Yumuşak ve lezzetli.
