Ev yapımı Bibimbap - Yemeği
"Çeşitli malzemeler ve zengin beslenmeyle mutfakta acemi tarafından yapılabilecek bibimbap" Malzemeler
- Pişmiş pirinç Doğru miktar
- Boynuzlu kavun Doğru miktar
- jambon Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Kore acı sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ispanağı alıp yıkayın, kabağı doğrayın, jambonu doğrayın ve baharatlı lahanayı doğrayın.
-
2 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, rendelenmiş kavunları ekleyin, haşlayın ve çıkarın, biraz soğuduktan sonra suyu kurutun
-
3 Ispanağı koyup çıkarın, soğumaya bırakın ve kurutun.
-
4 adet dilimlenmiş ıspanak
-
5 Taş tencereye bir kat susam yağı sürdükten sonra pirinci tencereye yayın.
-
6 Malzemeleri pilavın üzerine yayın.
-
7 Tavayı biraz yağ ile kızartın, yağ ısındıktan sonra yumurtaları ekleyin ve yumurta akı oluşana kadar yavaşça kızartın
-
8 Yumurtaları malzemelerin üzerine yayın, susam serpin ve taş tencereyi ısıtın
-
9 Kişisel zevkinize göre uygun miktarda Kore acı sosunu ekleyin, sıcakken karıştırın ve yumurta sarısını pirinç sıcaklığında kaynatın.
İpuçları
1 Kore acı sosu yoksa biraz daha baharatlı lahana ekleyin, tadı aynıdır 2İçerikler keyfi olarak eşleştirilebilir. Bazı salatalık, havuç, mantar vb. De iyidir 3 Pişirilen bibimbap sıcakken karıştırılmalıdır, aksi takdirde pirinç soğuk olur ve yumurta sarısı pişmez. 4 Susam yağı fırçalanmalı, pirinç daha güzel kokuludur ve ısıtmada yapışkan değildir Kerevizli Kiş
Sonraki
