Onüç Kokulu Baharatlı Kerevit - Yemeği
Ana malzemeler
- Kerevit 2 kedi
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak 1 parça
- Yeşil sarımsak 2 parça
- kırmızı biber 2 parça
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı 3 dilim
- On üç tütsü Doğru miktar
- Eski vaftiz annesi Doğru miktar
- Eski şarap Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce kerevitlerin bağırsağını çıkarın (kuyruğun orta kısmı çıkarılabilir), yıkayın, soğuk su koyun, 2 dilim zencefil, biraz şarap ekleyin, kaynatın ve suyu dökün.
-
2 Yeşil sarımsak, zencefil, kırmızı biber, sarımsak, biber, yıldız anason, defne yaprağı hazırlayın.
-
3Hazırlanan malzemeleri kesin.
-
4 Tavayı başlatın, karabiberleri güzel kokulu hale getirin, zencefil, yeşil sarımsak ve biraz kıyılmış sarımsak ekleyin.
-
5 Kereviti dökün ve karıştırın, biraz pişirme şarabı ekleyin, bir kaşık Lao Ganma ekleyin, biraz on üç tütsü ekleyin, karıştırın, yıldız anason, defne yaprağı ekleyin, kereviti örtmek için su ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ekleyin ve 20 dakika kaynatın .
-
6 Tat vermek için yarı kuruyana kadar pişirin, biraz şeker, tavuk tozu ve karabiber ekleyerek eşit şekilde kızartın, dilimledikten sonra kerevit erişteleri üzerine kıyılmış sarımsak ve yeşil sarımsak yayın.
-
7 Yağı bir tavada ısıtın ve yeşil sarımsağı ve kıyılmış sarımsağı dökün, on üç baharatlı kerevit hazır.
