Mısır unu
100 gram
Soya eriştesi
50 gram
un
10 g
Yağ miktarı Mısır unu ekmeği nasıl yapıştırılır 1 Önce mısır ununu kaynar sıcak suyla haşlayın. 2 Soya eriştesini ve beyaz erişteleri ekleyin ve çok yumuşak bir hamur yapmak için biraz soğuk su ekleyin. 3 Ellerinizi suyla nemlendirin ve hamurun kolayca dağılmaması için hamurun altını birkaç kez daha yapışkan hale getirin. 4 Tavayı ısıtın, biraz yağ sürün, küçük bir parça hamur alın, elinize koyun, yuvarlayın ve ardından bir gözleme yapıp tavaya koyun. 5 Yaklaşık üç dakika kızartın, su ekleyin ve su krepleri kaplayacaktır. 6 Tencereyi örtün ve orta ateşte kızartın. 7 Su kuruduktan sonra kapağı açın ve iki dakika kısık ateşte kızartın.