Enoki mantarı
150 g
soğan
50 gram
havuç
50 gram
Longkou erişte
20 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı sirke, tavuk özü, kişniş, susam yağı ve susam yağı Enoki mantarları nasıl karıştırılır 1 Soğan ve havuçları doğrayın ve kişnişi dilimlere ayırın. 2 Enoki mantarlarını haşlayın, erişte yumuşayana kadar ıslatın. 3 Yumurtaları eşit şekilde çırpın, tavada omlet halinde kızartın ve kalın teller halinde kesin. 4 Tencereyi ısıtın, soğanları ekleyin ve soteleyin. 5 Havuçları ekleyin ve kavurun. 6 Kızartmayı karıştırmak için fan ekleyin. 7 Enoki mantarlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin. 8 İstiridye sosu, tuz, sirke, tavuk özü, kişniş ve susam yağının tadına bakın. 9 Kızarmış yumurta kabuğunu tabağın üzerine koyun ve yemek yerken iyice karıştırın.