2 Greyfurtu yıkayın ve soyun. Ve greyfurt etinin kabuğunu çıkarın.
3 Tüm greyfurt kabuğunun 1 / 4'ünden daha az olan küçük bir parça kabuğu çıkarın ve beyaz eti mümkün olduğunca içini kazıyın, sadece ince dış kabuğu bırakın.
4 Tıraşlanmış greyfurt kabuğunu ince şeritler halinde kesin.
5 Soyulmuş greyfurtu kırmak için bir mutfak robotu kullanın.
6 Greyfurt kabuğunu ince şeritler halinde kesin ve bir mutfak robotu ile kırın.
7 Tencereyi ateşe verin, ezilmiş greyfurt eti ve greyfurt kabuğunu ekleyin. Yaklaşık iki kat daha fazla su ekleyin.
8 Uygun miktarda kaya şekerini yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
9 Kalın olana kadar pişirin.
10 Laoshan akasya balı hazırlayın.
11 Haşlanmış greyfurtu soğutun ve temiz bir şişeye koyun.
12 Daha sonra bal ve greyfurt sosu eşit olarak 1: 2 oranında karıştırılır, sonra kapatılıp ağzı kapatılır ve buzdolabında bekletilir.2-3 gün marine edildikten sonra tadı daha narin ve hoş kokulu olacaktır.
13 Bir şişe yapmak için bir pomelo kullandım ve biraz bıraktım, sonra birazını küçük bir kapta marine ettim.
