Lahana Yaprakları
400 g
un
70 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, küçük yeşil biber, yeşil soğan, biber, karabiber Buharda pişirilmiş marul yaprakları nasıl kızartılır 1 Marul yapraklarını temizleyin ve suyu boşaltın 2 Marul yapraklarını inçlik parçalar halinde kesin ve bir tencereye koyun 3 Un ekleyin 4 Sebzeler tamamen una sarılıncaya ve leğende fazla kuru un kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın. 5 Sebzeleri buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin 6 Buharda pişirilmiş sebzeleri dağıtmak için yemek çubuklarını kullanın 7 adet doğranmış yeşil soğan ve küçük yeşil biber 8 Tencereye yağı koyun, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Yeşil soğanları ve küçük yeşil biberleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 10 Buharda pişirilmiş marul yapraklarını ekleyin ve kavurun 11 Kokuyu artırmak için biraz kişniş serpin 12 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve sonra dışarı çıkın