Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
protein
120 g
Aksesuarlar Mısır Nişastası 8g Tereyağı 30g Pudra Şekeri 80g Tuz 1g Beyaz Susam 30g Siyah Susam 20g
Susamlı krep nasıl yapılır 1 Tereyağını temiz bir kaseye koyun ve eritmek için suyu ayırın
2120 gr yumurta akı, pudra şekeri ve tuz ekleyin
3 El çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
4 Pudra şekeri eriyene kadar karıştırın, eritilmiş tereyağı ekleyin
5 İyice karıştırın
6 Elenmiş düşük glütenli un ve mısır nişastası ekleyin
7 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, ardından karışık beyaz susam ve çörek otu ekleyin
8 Susamlı bisküvi hazır
9 Bir kaşıkla yarım kaşık kazın, pişirme kabına dökün ve olabildiğince ince (tercihen daha ince) eşit şekilde yayın
10 Önceden ısıtılmış fırına 200 derece, üst ve alt sıcaklık, orta seviyeye yaklaşık 15 dakika koyun.
11 Çıkardıktan sonra, krepleri çıkarmak için bir kazıyıcı kullanın, hızlıca bastırın, aksi takdirde çözülmesi kolay olacaktır
12 Bu susamlı krep hazır, çok çıtır.
-
- Papaya, wolfberry ve havuz sazan çorbası
-
- Kimchi ile kızarmış yabani soğan
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Melaleuca
-
- Tavada Kızartılmış Xiuzhen Mantarı, Dilimlenmiş Domuz Eti ve Double Biber
-
- Yumurta ve kıyma
-
- Kızarmış et
-
- Balık somunu
-
- Şalgamlı Kurabiye
-
- Koyun kanı hayranları
-
- Dut eti
-
- Kelebek meyve tabağı
