Marine paça - Yemeği
"Biraz sonbahar yağı yayınlayın. Lomei'yi gittikçe daha çok seviyorum. Yöntem kolay, lezzetli ve çok yağlı değil. Akşamları keserseniz sabahları yiyebilirsiniz." Malzemeler
- Domuz ön toynağı 2 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Fermente soya peyniri suyu Doğru miktar
- Kore acı sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Paçalar ikiye bölünür ve temizlenir
-
2 Suyu haşlayın, suya birkaç dilim zencefil koyun
-
3 Paçaları soğuk suda çıkarın
-
Adım 4: Başka bir düdüklü tencere alın, paçaları ve zencefil dilimlerini
-
5 Tavayı açtıktan sonra 20-25 dakika bastırın, şehriye çorbasındaki yağı alın
-
6 baharat hazır
-
7 Bütün baharatları tencereye koyun, orta ve kısık ateşte basınçsız olarak yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
8 Düdüklü tencerenin bastırdığı domuz ayakları zaten yumuşak ve çürümüştür, böylece baharatın tadı bir süre kaynattıktan sonra salınabilir.
- 9 O zaman yapabilirsin, kapağı kapatabilirsin ve Pekin'de sonbahar havası oda sıcaklığında, birkaç saatliğine veya bir gecede bırakılabilir.
-
Ertesi sabah 10 balık
-
11Q tadı ortaya çıkıyor, yaşlıların yemesi sorun değil, tadı çoğunlukla tuzlu ve taze, tespit edilmesi kolay olmayan biraz müstehcen
İpuçları
1. Düdüklü tencereye çok uzun süre basmayın, böylelikle paçaların şekli, küçük parçalar halinde kesmek gibi, hala çok tamdır, zaman azalır; 2. Bu şekilde yapılan paça çorbası soğuduktan sonra katılaşmayacaktır. İstiridye Kızarmış Domuz Kaburga
Sonraki
