Lahana Etli Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- Dana bonfile 300 gram
- Çin lâhanası 1 ağaç
- Arpacık soğanı 3 ağaç
- zencefil 1 parça
- Şarap pişirme 1 kepçe
- istiridye sosu 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Beyaz şeker 1 kepçe
- Yeşil soğan zencefil suyu 5 kaşık
- Beyaz biber 1 kepçe
- Yumurta 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 malzemeleri hazırlayın
-
Büyük bir kasede doğranmış ve doğranmış 3 dana bonfile
-
4 Malzemeleri ekleyin (yumurta, biber, hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, şeker)
-
5 yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin
-
6 Yapıştırıcı yapmak için yemek çubuklarını 5 dakika saat yönünde çırpmak için kullanın (yavaşça bir kaşık yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin), kenara koyun ve 15 dakika bekletin.
-
7 Tencerede suyu kaynatın, yıkadıktan sonra lahana yapraklarının tamamını ekleyin ve lahana saplarının renginin biraz şeffaf olduğunu gördüğünüzde alıp suyu boşaltın.
-
8 lahana yarıya indirildi
-
950 gr lahana sapları ince doğranmış
-
10 Çorbayı sıkın, et ve dana etini ekleyin, iyice karıştırın
-
11 Bir parça lahana yaprağı alın ve biraz dana kıyma ekleyin
-
12 yaprak aşağıdan yukarıya doğru kıvrılır
-
13 İki ucu katlayın ve fırın tepsisine koyun
-
14 Kalan dana çöreklerini sırayla hazırlayın ve küçük bir kase lahana çorbasına dökün
-
15 Bir kaşık zeytinyağı dökün
-
16 buharda pişirmeye başla
-
17 Haier Fırında Güvercin 28L yumuşak fırına koyun, orta seviye, ilk buhar modu, 100 derece, 30 dakika
-
18 Ardından doğrudan Haier Baking Duofen 28L yumuşak fırını pişirme moduna getirin, 200 dereceye kadar ısıtın ve 10 dakika kadar ısıtın ve
