Susamlı Soda Kraker - Yemeği
Düşük glütenli buğday unu 150g pudra şekeri 40g tuz 1g su 61ml yağ 22g kabartma tozu 2g susam
1. Önce 61 ml su ekleyin, 150 gr düşük glütenli buğday unu ve 2 gr kabartma tozu ekleyin
2. Hafifçe karıştırın, 1 gr tuz, 40 gr pudra şekeri ekleyin, kısaca karıştırın
3. 22 gr pişmiş yağı (soğuk) dökün, biraz susam serpin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
4. Pürüzsüz bir hamur haline getirdikten sonra 20 dakika bekletin.
5. Hamuru yassı yuvarlayın, katlayın, yassı yuvarlayın ve dikdörtgenler halinde kesin
6. Fırını önceden ısıtmadan doğrudan pişirin ve 170 derecede 15 dakika boyunca yukarı ve aşağı ateşleyin
Karikatür soda krakeri
önceki
Hindistan cevizli Kurabiye
Sonraki
