1. Tereyağını ince dilimler halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın
2. Yumuşatılmış tereyağı ve 40 gram pudra şekeri kabarıktır ve elektrikli çırpma teli ile harmanlanmıştır
3. Pudra şekeri ve tereyağını bitirin
4. Bir yumurtayı çırpın, çırpılmış tereyağına üç kez ekleyin, her seferinde eşit şekilde çırpın ve bir kez daha ekleyin
5. Tüm yumurtaları ekleyin ve çırpın
6. 160 gram düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula veya el ile eşit şekilde karıştırın
7. İyice karıştırdıktan sonra streç film ile sarın ve buzdolabında bir saat bekletin.
8. Soğuttuktan sonra, doğrama tahtasını çıkarın ve streç filme yayın. Aksi takdirde yapışacak, üzeri plastik sargı ile kaplanacak ve ince dilimler halinde yuvarlanacak, film konulmadığı takdirde merdaneye yapışacaktır.
9. Plastik sargıyı yerleştirin
10. Daha sonra kurabiye kalıbı preslenir
11. Fazla köşeleri ve köşeleri ellerinizle nazikçe soyun, yoğurun ve tükenene kadar tekrar kullanın.
12. Fırın tepsisini yağlı kağıtla örtün ve bükülmüş modeli elinizle nazikçe kaldırın ve yağlanmış kağıdın üzerine koyun. Fırını 5 dakika önceden ısıtın. Fırınım 180 derecede 12 dakika pişiriliyor. "(Her fırın modelinin farklı bir sıcaklığı vardır, bu yüzden istediğiniz zaman izleyin. Pişirmeyin)
13. Hazır olduğunda serinleyelim ve gevrek ve lezzetli olsun. (Dilerseniz süsleyebilirsiniz. Bir parça bitter çikolata alıp suda eritebilirsiniz. Küçük bir fırça veya kürdan kullanarak bisküvileri aydınlatın. Renkli olmak istiyorsanız beyaz çikolatayı suda eritebilir, birkaç damla gıda boyası ekleyebilir ve dekorasyon için eşit şekilde karıştırabilirsiniz.
14. Bu çocuklarımız için pek de yakışıklı değil, haha
15. Çocuk böyle güzel bir kurabiye verdi