g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın.

2. Kurutulmuş kızılcıkları doğrayın.

3. Yağı buzdolabından çözmeden ve dilimlemeden çıkarın.

4. Tereyağı ve şekeri ekleyip iyice karıştırın, yumurta sıvısı ve kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve karıştırın. Son olarak unu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Az miktarda süt eklenebilir.

5. Hamuru yoğurduktan sonra yaklaşık 6 cm genişliğinde ve 4 cm yüksekliğinde şerit haline getirin.

6. Plastik ambalaja sarın ve iki saat buzdolabının dondurucusuna koyun.

7. Hamuru buzdolabından çözmeden çıkarın ve dilimler halinde kesin.

8. Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örterek boşluk bırakın ve düzgünce yerleştirin.

9. Fırını önceden 180 derece ısıtın, 10 dakika sonra pişirme tavasını fırına koyun ve 160 derecede 15 dakika pişirin.Yanmayı önlemek için yüzeyin hafifçe sararmasına dikkat edin. Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.